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我市场加强冷链猪肉产品质量安全监管工作

作者:芜湖大地农副产品批发市场管理有限责任公司 日期:2018/9/14 9:48:48
导读:2018<spanstyle="font-size:15.0pt;font-family:华文细黑;color:#333333;letter-spacing:.75pt;">年8月份以来,我国多地先后发生非洲猪瘟疫情。针对疫情,芜湖大…

20188月份以来,我国多地先后发生非洲猪瘟疫情。针对疫情,芜湖大地农副产品批发市场管理有限责任公司副总经理柯相武明确指示公司经营部和检测中心等部门,必须严格按照市政府有关职能部门的要求,迅速行动,采取有效措施加强本市场流通环节动物肉类产品质量安全监管工作,尤其是冷链猪肉,严防疫区猪肉流入市场,确保芜湖老百姓吃上安全可靠的放心牛、羊肉及冷链猪肉。


疫情发生后,芜湖大地农批市场立即组织人员,对市场冷链猪肉货源进行了专项排查,重点查验商户的进货登记情况、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证和购销台账等证明材料,深入了解冷链猪肉产品来源。经多次排查,目前市场内所有经营冷链猪肉产品批发商户,所销售的冷链猪肉货源主要来自河南、河北等地的专业养殖基地,未发现来自疫区问题冷链猪肉。


同时,市场管理方还积极与弋江区马塘食药监所密切联系,及时互通信息;对该市场经营商户加强宣传引导,再次重申相关要求:严格落实进货查验记录制度,严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的冷链猪肉等生猪、牛、羊产品;对相关证明及“证章”缺失或不符合规范要求的,一律禁止进入市场销售,切实把好冷链猪肉及牛、羊产品安全准入关和准出关。

        我司下一步计划推行实施质量安全可追溯体系,把市场所有销售动物肉品的商户纳入到政府肉菜流通追溯系统。




 
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